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現(xiàn)碾米，是不經(jīng)過拋光和打磨，稻谷脫殼后保留一些成分如糊粉層、胚芽的米，其口感類似農(nóng)家米，油潤有嚼勁，質(zhì)地緊密，米香味濃，市面上現(xiàn)碾現(xiàn)售的米統(tǒng)稱為鮮米?，F(xiàn)碾米沒有經(jīng)過拋光、打蠟、染色、添加等危害食品安全工序,所以不存在＂毒大米＂等隱患。

2019-7-5

相信現(xiàn)在許多關(guān)注健康食品的人對胚芽米并不陌生，很多人對胚芽米依舊不是很了解，因此，在這里就胚芽米和胚芽米機(jī)的概念、市場、發(fā)展前景、行業(yè)特點以及注意事項為大家做一次簡要的剖析。

2017-2-16