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與傳統(tǒng)的大米加工方式相比，智能碾米機有很大進步。第一，智能碾米機是現(xiàn)場進行碾米，現(xiàn)場調(diào)節(jié)碾米精度，現(xiàn)磨的新鮮胚芽米在很大程度上保證了大米的營養(yǎng)成分，這是傳統(tǒng)碾米無法實現(xiàn)的。并且，按照即時采購與即時研磨的方式，也能保證從生產(chǎn)到發(fā)貨的整個過程，經(jīng)過長期的產(chǎn)品運輸和銷售過程，保證所制米的營養(yǎng)不會被氧化。

為了解決目前智能碾米機的痛點，東吉采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對傳統(tǒng)碾米工藝進行智能化改造。它是一種通過自助服務(wù)、自主結(jié)算、稻谷即時加工、無人值守智能零售終端形式現(xiàn)碾米銷售的新業(yè)態(tài)。

從前，人們購物的方式只有逛街、超市、趕大集；而如今，網(wǎng)購平臺已無處安放，我們足不出戶就能買到自己想要的東西，想想就覺得生活真美好。當然，美好的不只是這些，手機的普及讓許多年輕人有了緩解壓力的方法，各種生活購物軟件也層出不窮。例如，某某外賣，幾乎每個人手機里都有這樣的APP，東吉智能無人碾米機的出現(xiàn)，更是詮釋了什么叫“后來者居上”。

目前反復(fù)的疫情對于生意的影響很大，尤其是餐飲行業(yè)，作為新零售項目的智能碾米機有沒有影響呢？由新零售傳播第一人石宇靈老師告訴大家。

良米倉智能碾米機不僅在現(xiàn)磨成米的大米稱重系統(tǒng)革新，而且智能碾米機的整體降噪效果得到了改善。

東吉智能型碾米機是對傳統(tǒng)碾米進行進一步升級改造，可向用戶提供現(xiàn)磨現(xiàn)售的新鮮稻米，將大米碾米加工過程直觀呈現(xiàn)在消費者眼前，從而使傳統(tǒng)稻谷加工工藝得到進一步升級，稻谷加工更加便捷更安全。

與傳統(tǒng)的社區(qū)現(xiàn)碾米加工店不同，東吉新型智能無人自助碾米機具有獨特的經(jīng)營業(yè)態(tài)。消費者在智能碾米機上根據(jù)購米流程，通過自助服務(wù)、自主結(jié)算、稻谷即時加工等方式，使其獲得新鮮現(xiàn)磨大米。智能無人值守現(xiàn)磨大米銷售，為社區(qū)居民提供24小時自助碾米服務(wù)。

為什么說智能碾米機是家門口創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口好項目呢？今天，新零售企業(yè)依靠互聯(lián)網(wǎng)，運用先進技術(shù)，運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術(shù)，更新和改造商品的生產(chǎn)、流通和銷售流程，從而重新塑造商業(yè)結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)，為在線上線下提供服務(wù)，研發(fā)出便民利民的智能碾米機。全新體驗與現(xiàn)代物流深度融合的新零售模式。

自助碾米機以更方便，更快捷的方式登上共享市場，深入社區(qū)，更多居民可吃到現(xiàn)碾新鮮大米，現(xiàn)吃現(xiàn)碾，即時加工以更完整的程度保留大米營養(yǎng)，讓現(xiàn)碾米食用逐漸成為吃米新潮流，東吉智能自助碾米機將稻谷加工和大米售賣的功能相結(jié)合，谷倉加進稻谷，賣給消費者現(xiàn)碾大米，從原稻谷到大米僅需幾十秒，中間過程完全透明，整個過程展現(xiàn)在客戶眼前，直觀透明，確保消費者現(xiàn)場購買放心食用安全、新鮮的健康米。

東吉智能無人碾米機在運行過程中，能實現(xiàn)全自動銷售大米，只需顧客自己在屏幕上進行操作，即可完成新鮮現(xiàn)碾米的購買，并可使其實現(xiàn)全自動化。然而，智能碾米機的正常運行也有一個重要的保障，即大米谷源的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)。